Táplálkozási szakértők ajánlása szerint, 400 gramm friss zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztanunk minden nap. Emellett törekednünk kell arra is, hogy a bevitt fehérjét, zsírt és szénhidrátot ideális egyensúlyba hozzuk. Az alma kétségtelenül a leghasznosabb gyümölcsök közé tartozik. De milyen mennyiségben biztonságos a fogyasztása?
Napi két nagy alma gond nélkül elfogyasztható. Nem számít, hogy milyen színű almát választunk, de érdemes felváltva fogyasztani a különböző fajtákat, mivel különböző tápanyagokat tartalmaznak. A magas rosttartalmú gyümölcs hozzájárul a belek és a szív egészségéhez. A rostok a szervezetben késleltetik vagy megakadályozzák bizonyos tápanyagok felszívódását (cukrok, koleszterin). Ezzel pozitívan befolyásolják a szénhidrát- és zsíranyagcserét.
Az alma különféle nyomelemeket is tartalmaz, például magnéziumot, mangánt, rezet, kalciumot, B-, C- és E-vitaminokat. A piros alma különösen gazdag antocianinokban, ezek olyan antioxidánsok, amelyek megszüntetik a szabad gyökök sejtkárosító hatásait, gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatásúak. Segítenek megvédeni látásunkat és testünket az öregedéstől.
Holland és skót orvosok által végzet kutatások szerint a terhesség alatti rendszeres alma fogyasztás csökkenti a gyermekben az asztma kialakulásának kockázatát.
